Как написать, составить - приказ о внедрении хассп на предприятии
Приказ о внедрении системы ХАССП (HACCP) на предприятии — это официальный документ, который утверждает план внедрения системы управления безопасностью пищевых продуктов. Ниже представлен пример образца такого приказа:
ООО "Название предприятия"
Приказ № ___
г. [Город]
[Дата]
О внедрении системы ХАССП на предприятии
В целях обеспечения безопасности и качества производимой продукции, а также в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации и международных стандартов, приказываю:
- Внедрить систему ХАССП (HACCP) на всех этапах производства, хранения и реализации продукции на предприятии ООО "Название предприятия".
- Назначить ответственным за внедрение системы ХАССП [ФИО, должность], который будет координировать работу по разработке, внедрению и поддержанию системы ХАССП.
- Создать рабочую группу по внедрению системы ХАССП в составе:
- [ФИО, должность] — руководитель группы;
- [ФИО, должность] — член группы;
- [ФИО, должность] — член группы;
- [ФИО, должность] — член группы.
- Разработать и утвердить план мероприятий по внедрению системы ХАССП, включающий:
- Анализ текущих процессов на предприятии;
- Идентификацию критических контрольных точек (ККТ);
- Разработку и внедрение процедур мониторинга и контроля;
- Обучение сотрудников предприятия требованиям системы ХАССП;
- Проведение внутреннего аудита и корректирующих мероприятий по результатам аудита.
- Сроки выполнения работ:
- Разработка плана мероприятий — до [дата];
- Обучение персонала — до [дата];
- Внедрение системы ХАССП — до [дата].
- Обязать руководителей структурных подразделений обеспечить выполнение требований системы ХАССП в рамках своих компетенций и регулярно отчитываться о ходе внедрения.
- Контроль исполнения настоящего приказа возложить на [ФИО, должность].
Генеральный директор
[ФИО]
[Подпись]
Этот образец приказа можно адаптировать под специфику вашего предприятия, добавив или изменив пункты в зависимости от требований и структуры компании.