Чайная викторина
1.
По внешнему виду вы знаете, что чай бывает гранулированный, листовой и т.д., а что такое байховый чай? (Обычно мелкий листовой чай, расфасованный в России.)
2. Чай бывает красный, желтый, черный, зеленый. Расположите чай по степени форментации (обработки). (Зеленый, желтый, красный и черный.)
3. Из каких стран в Россию поступает чай? (Индия, Шри-Ланка (о. Цейлон), Вьетнам, Индонезия, Турция, Грузия, Абхазия, Азербайджан, Кения, Перу, Япония. А Россия может похвастаться краснодарским чаем (это самые северные плантации в мире.)
4. Родина чая? (Китай.)
5. Почему китайский чай нужно заваривать дольше, а цейлонский чай меньше? (Китайскому чаю не хватает тепла и солнца, у него жесткий лист.)
6. Возьмем 100 мл кофе и 100 мл чая. Скажите, где больше кофеина? (В чае.)
7. При каком из русских царей состоялось знакомство с чаем? (Михаил Федорович.)
8. Какая страна больше всего выпивает чая? (Индия.)
9. В какой стране мира на душу населения потребляется самое большое количество чая? (Великобритания.)
10. Сверху дыра,
Снизу дыра,
А посередине
Огонь и вода. (Самовар.)
11. Какая страна изобрела самовар? (Россия.)
12. Какой город славился и славится сейчас самоварами? (Тула.)
Шампань-шоу
1. Самый популярный новогодний напиток? (Шампанское.)
2. Родина шампанского? (Провинция Шампань, Франция.)
3. Как правильно хранить шампанское? (В подвале, в горизонтальном положении.)
4. Как правильно подавать шампанское? (В серебряном ведерке со льдом.)
5. С чем нельзя употреблять шампанское? (С шоколадом.)
6. Назовите емкость бутылки «Советского шампанского». (0,75 л.)
7. Чем отличается шампанское от игристого вина? (Игристое вино получают путем газирования сухого вина, а шампанское набирает углекислый газ путем естественного брожения.)
8. В бывшем СССР было три завода, производивших настоящее шампанское, назовите их. («Криково» Молдавия, «Новый свет» Украина, «Абрау Дюрсо» Новороссийск.)
9. Известно, что у хорошего шампанского и игристого вина деревянная пробка, из какого дерева изготовляют пробки для этих напитков? (Пробковое дерево.)
10. Из такой части пробкового дерева изготовляют пробки? (Кора, еще говорят — корковая пробка.)
11. Что в шампанском самое главное? (Пузырьки, ведь именно они дают неповторимый вкус вину.)
12. А где содержание углекислого газа больше — в шампанском или игристом вине? (В игристом вине.)
13. «Моэ и Шандон», «Вдова Клико», «Кодерню», «Кристалл», «Пайпер Хайтсик», «Ромер»… Какое из вышеперечисленных шампанских вин не является французским? («Кодерню» — Испания.)
14. В России — шампанское, во Франции — «Вьин шампань», в Англии — «Шампэйн», в Италии — «Спумантэ»… А как в Испании? (Кава.)
15. Назовите коктейль, наиболее популярный в новогоднюю ночь, который наполовину состоит из шампанского. («Северное сияние».)
(Автор Федоров Дмитрий)
—
Добавить комментарий